Cucina

Per intenditori..

Si dice che l'uomo è quello che mangia....e in Alto Adige possiamo dire con certezza di essere dei veri intenditori. Viviamo infatti in una regione dove gustose ricette della tradizione tirolese si fondono con la rafinatezza delle pietanze italiane. Ottimi canederli in tutte le varianti possibili, i famosi "Schlutzkrapfen" - l'alternativa Sudtirolese ai ravoli italiani - e il soave profumo di raffinati dolci sono solo alcuni piatti che testimoniano la ricchezza e la varietà della cucina Alto Atesina.
Tutte le pietanze presso il nostro albergo vengono preparate ogni giorno dalle sapienti mani della nostra Chef Isolde.

Per tutti coloro che non riescono a rinunciare ad un buon piatto di pasta, abbiamo inoltre a disposizione gustosi piatti preparati secondo tradizione.

Godetevi uno stimolante viaggio dei sensi attraverso le delicatezze Alto Atesine e le indimenticabili ricette della cucina mediterranea. Per accompagnare il vostro pasto avrete inoltre la possibilità di segliere tra ottimi vini o birre Alto Atesine, acqua fresca del maso oppure acqua proveniente dalle sorgenti della vicina Plose.

Ogni mattina vi aspetta poi un'abbondante colazione a base di prodotti regionali come il pane appena sfornato dal panettiere di Luson, ottime marmellate fatte in casa, yogurt e formaggi dei migliori caseifici della zona. Assolutamente da non perdere poi la treccia dolce, specialità della nostra chef.

Per gli ospiti che hanno prenotato un soggiorno di mezza pensione, organizziamo ogni sera uno speciale menu a sorpresa di 3 portate, da accompagnare con una fresca insalata dal buffet.

In caso di intolleranze (lattosio, glutine) vi chiediamo di darcene gentile comunicazione. Saremo lieti di mettere a punto un menu apposito per voi.

Famiglia Federspieler | via Monte 1 - 39040 Luson (BZ) - Alto Adige - Italia | T: +39 0472 413 770 - Cell: +39 329 746 2475 | P.iva 01234590212- Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.genetica multimedia gmbh-srl | Web Agency, web marketing, SEO, CMS, siti internet, pagine internet, web design, multimedia film, movies, multimedia production, produzioni multimediali, interattività, portali, turismo, Tourism, Hotels

 

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